Cara Membuat Cireng yang Lezat.

Marhaban ya Ramadhan, pada kesempatan ini kami berbagi menu Ramadhan tentang Cara Membuat Cireng yang Lezat. sebagai hidangan bersama keluarga di rumah.

Berikut Cara Membuat Cireng yang Lezat:

Cara Membuat Cireng yang Lezat

Bahan-bahan:

1. Bahan Basah

• 2 sendok makan tepung tapioka (menggunung)
• 1 sendok makan minyak sayur
• secukupnya ketumbar
• 1/2 sendok teh garam
• secukupnya totole (kaldu jamur)
• secukupnya lada
• 150 ml air masak

2. Bahan Kering

• 6 sendok makan tepung tapioka (menggunung)

Langkah-langkah:

1. Panaskan semua bahan basah dengan teflon diatas api kecil
2. Aduk hingga adonan berubah menjadi tekstur lem aci, matikan kompor
3. Campurkan adonan lem aci ke dalam bahan kering, aduk dengan tekhnik asal dan dicubit-cubit
4. Bentuk menjadi tidak beraturan kemudian goreng didalam minyak panas dengan api kompor yang cenderung kecil
5. Sajikan dengan cocolan bumbu rujak atau kecap asin dan jeruk nipis
6. Cireng gerobak garing dan kenyal siap dinikmati

Demikian Cara Membuat Cireng yang Lezat, semoga bermanfaat.